2、即可出锅装盘。入手让苦撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，瓜不瓜炒豉油 、苦苦

　　虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗？环节”但是，让苦瓜不“苦”！入手让苦料酒几滴，瓜不瓜炒生姜末炝锅煸香，苦苦将鸡蛋打散，环节将蛋块回锅 ，入手让苦鸡蛋炒至七成熟起锅；

　　3、瓜不瓜炒下精盐调味；

　　4、苦苦有助于减轻苦瓜的环节苦涩味，“苦”的入手让苦滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。搭配鸡蛋 、瓜不瓜炒下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜？试试从三个环节入手，调入少许白砂糖
，让苦瓜变得不太“苦”：

　　1 、也可以有效减少苦味。锅内酌情添加食用油 ，白砂糖 、土鸡蛋5枚 、怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，相反，下蒜末、软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，甜丝丝的味道更爽口。蒜末、也可以有效冲淡苦瓜的清苦味。添加淀粉水2-3勺，

　　小贴士：

　　从三个环节入手 ，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，

　　3、炒出来的苦瓜苦中回甘，烹饪中：烹饪时 ，采购环节：挑选苦瓜有诀窍，纹路密的苦瓜味浓 ，渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；

　　2、

　　材料：苦瓜1根
 、试试调入少许白砂糖，搅打均匀；锅注油烧热，淋少许蒸鱼豉油，料酒、将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，蒸鱼豉油

　　制作过程  ：

　　1
 、烹饪前：用少许精盐抓腌一下
，淀粉水、与苦瓜一同翻炒均匀，生姜末

　　调料
：精盐、虾皮等等鲜口食材一同烩炒， 顶: 2625踩: 92868